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编号:13220696
帕金森病人饮食有原则
http://www.100md.com 2017年9月1日 养生保健指南2017年第9期
     帕金森病人晚期症状会出现身体机能衰弱,消化系统功能有所减退,又因活动少,容易发生便秘,消化不良的不适症状频发,所以患者的饮食需要调理,帕金森病人的饮食原则分为以下九点:

    控制饮食的量,每一餐的进食量比年轻时减少10%

    据调查老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,所以对于帕金森患者而言应少吃,避免腹胀等不适症状出现。

    补充优质蛋白质

    蛋白质对维持机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。补充蛋白质主要以鱼类、禽类、蛋类、大豆等优质蛋白质来源为主。

    多食用蔬菜、水果

    帕金森病病人往往合并植物神经功能紊乱,消化功能减退,胃肠蠕动乏力、痉挛,出现便秘及皮肤油脂分泌过多等。因此应多食富含纤维素和易消化的食物,多吃新鲜蔬菜、水果。

    多吃含酪氨酸的食物

    瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等促进脑内多巴胺的合成,坚果类含油脂较丰富使用时应注意,适当控制脂肪的摄入。

    早餐好一点

    早餐应占全天总热量的30%~40%,质量及营养价值要高一些、精一些,不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

    晚餐早一点

    “胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。晚餐的最佳时间应在下午六七点。

    多喝水

    每天喝水的量在800~1000ml,以補充每天所需的水分。同时也可以改善便秘的问题。 (郑文韬)